Grand classique chez Hermé,apres le macaron, la glace,le nougat,la confiture (pour ne citer qu'eux ! ) la galette des rois décliné version Ispahan: alliance entre la suavité de la rose et du letchi, et l'acidité de la framboise.
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Bienvenu à vous sur ce blog consacré entièrement à la pâtisserie, j'essayerai de vous transmettre cette passion qui m'anime, et qui me porte tant d'intérêt.Ce blog fait par et pour les passionnés de pâtisserie. Professionnels ou non, si vous aimez chambouler vos 5 sens, adeptes du bon et du beau, par amour du goût où tout simplement par curiosité sucrée, ce blog est pour vous! Bienvenue au pays de la gourmandise...
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- C'est du gâteau - Christophe Michalak
- Diversions sucrées - Yann Duytsche
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