Comme promis voici la vidéo issu de l'émission " Envoyé spécial", sur l'histoire du macaron et son évolution au cours des ans..Avec la participation des maisons LADUREE, HERME, SEVE, PLAZZA ATHENEE et CASSEL.
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Bienvenu à vous sur ce blog consacré entièrement à la pâtisserie, j'essayerai de vous transmettre cette passion qui m'anime, et qui me porte tant d'intérêt.Ce blog fait par et pour les passionnés de pâtisserie. Professionnels ou non, si vous aimez chambouler vos 5 sens, adeptes du bon et du beau, par amour du goût où tout simplement par curiosité sucrée, ce blog est pour vous! Bienvenue au pays de la gourmandise...
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Mes livres préférés
- C'est du gâteau - Christophe Michalak
- Diversions sucrées - Yann Duytsche
- Fauchon - Christophe Adam
- Fusion - Jean Michel Perruchon
- Larousse des desserts - Pierre Hermé
- Larousse du chocolat - Pierre Hermé
- Les macarons de Christophe - Christophe Felder
- Macarons - Pierre Hermé
- PH10 - Pierre Hermé
- Un amour de macaron - Stéphane Glacier
- Verrines et petits gateaux - Stéphane Glacier
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