Et voici maintenant une série de photos des pièces artistiques préférées prises au salon Europain, pour le simple plaisir des yeux !
Pièce en sucre réalisé par un représentant de chez Déco Relief.
Pièce en sucre réalisé par Stéphane Klein, à mon avis le meilleur tireur et souffleur de sucre de sa génération.
Pièce réalisé par les représentants de Patis'France.
Très belle pièce en chocolat réalisé par les professeurs de la grande école Lenôtre.
Trois très belle pièce en sucre de chez Lenôtre (vous pouvez apercevoir Christophe Redhon sur la premiere photo M.OF. pâtissier 2007).
Pièce en chocolat de chez Lenôtre très originale et très moderne à mon goût !
Pièce en sucre réalisé par Stéphane Glacier (M.O.F pâtissier 2000).