Plus qu'un grand professionnel, un véritable artiste qui a sût sublimer et développer le coté artistique de la pâtisserie de plus en plus au goût du jour.
Des sujets vraiment magnifiques et nets, qui demandent beaucoup de travail, de savoir faire et de rigueur, à l'image d'un professionnel très exigeant ayant une sensibilité innée pour la création. Mais aussi grâce à une équipe de pâtissier soudée, motivée et toujours soucieuse de bien faire.
Et le meilleur pour la fin la pièce tout en chocolat conçue et réalisée par l'équipe de pâtissiers, je vous laisse admirer...
